In Pischelsdorf in der Oststeiermark, inmitten der Kulmregion Oststeiermark befindet sich das modernste Zentrum für Essig aus aller Welt. Genießer/innen finden im hellen und modern gestalteten Verkaufsraum eine Vielfalt von hochwertigen Essigen. Bei einer Führung durch das Essigzentrum können Sie die Essigproduktion hautnah miterleben! Besichtigen Sie moderne Submerssysteme sowie traditionelle Balsamessigfässer. Erfahren Sie alles über die Ressourcenschonung und die ökologisch wertvolle Energierückgewinnung aus der Produktion. Bei einer Verkostung lernen Sie die Vielfalten des Essigs kennen. Auch die Kombination mit wertvollen Ölen und selbsterzeugten schmackhaft-würzigen Senfsorten ist reizvoll. Natürlich können Sie Ihre Lieblingsessige gleich einkaufen und nachhause mitnehmen. In unserem Online Shop können Sie die angebotenen Köstlichkeiten vorab kennenlernen und sich bequem nach Hause liefern lassen.

Was bietet das Essigzentrum:

• Verkostungen (Öffnungszeiten: nur nach Voranmeldung unter +43/676/ 636 19 13, an Sonntagen geschlossen)
• Gruppenführungen und Einführung in die Welt des Essigs
• Veranstaltungen kulinarischer Art (siehe Veranstaltungskalender)
• Alle Essige aus dem Online Shop und noch einige mehr zu Ab-Hof Preisen
• Seminare rund um die Essig und Edelbrandherstellung
  

- Faszination Essigherstellung: Die Mystik der Essigproduktion wird mit allen Schritten gezeigt. Lernen Sie mehr über das älteste Lebensmittel der Menschheit. Erfahren Sie alles über die Gesundheit und Kraft dieser edlen Würze. Besichtigen Sie im Rahmen einer Gruppenführung unsere modernen Produktionsräume. Unter der Marke "Fischerauer" werden inzwischen mehr als 20 feinste Essige hergestellt.